Ο Γιώργος Χουλιάρας γεννήθηκε το 1951 στη Θεσσαλονίκη. Σπούδασε στο Όρεγκον και στη Νέα Υόρκη, πόλεις στις οποίες έζησε και εργάστηκε για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Υπήρξε συνιδρυτής των περιοδικών Τραμ και Χάρτης. Έχει δημοσιεύσει μεγάλο αριθμό δοκιμίων και άρθρων, στα ελληνικά και στα αγγλικά, για θέματα λογοτεχνίας, ιστορίας του πολιτισμού και διεθνών σχέσεων. Το 2014 τιμήθηκε με το Βραβείο Κώστα και Ελένης Ουράνη της Ακαδημίας Αθηνών για το σύνολο του έργου του.
