Η Ιουλίτα Ηλιοπούλου γεννήθηκε στην Αθήνα. Σπούδασε βυζαντινή και νεοελληνική φιλολογία στη Φιλοσοφική Σχολή του ΕΚΠΑ και θέατρο στη Δραματική Σχολή του Ωδείου Αθηνών. Έχει ασχοληθεί με την ποίηση, το δοκίμιο, το παραμύθι και την επιμέλεια εκδόσεων, και έχει μεταφράσει το έργο του P. B. Shelley Υπεράσπιση της ποίησης. Έχει συμμετάσχει με δοκίμιά της σε συλλογικά έργα για τον Οδυσσέα Ελύτη, ενώ έχει γράψει και το λιμπρέτο στην όπερα του Γιώργου Κουρουπού Το καράβι του έλατου, καθώς και το ποιητικό κείμενο στη λυρική τραγωδία Ιοκάστη του ίδιου συνθέτη. Επί δεκατρία χρόνια συνεργάστηκε με την Ορχήστρα των Χρωμάτων και το Ίδρυμα Μελίνα Μερκούρη στη δημιουργία προγραμμάτων λόγου και μουσικής. Σε συνεργασία με τον Σπύρο Σακκά και τον Γιώργο Κουρουπό, παρουσιάζει μουσικά προγράμματα βασισμένα στην ποίηση.
